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住所	熊本県熊本市上通町２−６
連絡先電話番号	096-354-2929
営業時間/定休日	・ランチタイム　11:00〜14:00 ・夜の部　17:00〜21:00 ・定休日　毎月第1・3火曜日
サービスURL	http://www.kamogawagenpo.co.jp/sukiyaki_kamogawa/t...

商品・サービス詳細

すき焼き・しゃぶしゃぶは、熊本の すき焼き加茂川へ

加茂川の創業は、明治十年西南の役の時、京都出身の片岡熊次郎(創業者)が征討将軍有栖川宮の賄い方として来熊し、そのまま熊本で明治十四年に牛鍋の店「加茂川」を開業したことに始まります。
以来百十年を超える歴史と伝統を保って現在に至っております。
永い間お客様から信頼に支えられた加茂川の味は、確かな取引先から仕入れされた肉を熟練者が加茂川の商品として出される物のみを厳選して提供することで守り続けられています。
どうぞ伝統と確かな品質を誇る加茂川の味をお楽しみ下さいませ。

メニュー・スペック

老舗、加茂川の味をご賞味ください
すき焼加茂川では熊本名産の馬刺しをはじめ、天草大王・熊本コーチン・くまもとあか牛・天草梅肉ポークをより一層美味しく召し上がっていただくため、素材にこだわり、最高のものをご提供させていただいております。

すき焼
明治の頃より愛され、日本の肉料理の代表的なものとなった「すき焼」。
「加茂川のすき焼は熊本名物」との評判を頂いております。
■牛すき焼　有栖川コース
■牛すき焼　加茂川コース
■牛すき焼　肥後コース
■牛すき焼　味彩コース

しゃぶしゃぶ
加茂川厳選の牛肉を沸騰したスープの中にさっとくぐらせ加茂川特製の濃厚なゴマだれや鰹風味のポン酢に付けてお楽しみ下さい。
■牛しゃぶしゃぶ　有栖川コース
■牛しゃぶしゃぶ　加茂川コース
■牛しゃぶしゃぶ　肥後コース
■牛しゃぶしゃぶ　味彩コース

石焼ステーキ
加茂川独特の丸い石板の上でジュージュー音をたてながら焼いて食べるステーキです。
厳選された肉だからこそお客様の腕におまかせできるのです。
熊本の地鶏鉄板焼も大好評を頂いており是非お楽しみ下さい。
■和牛ロース石焼
■熊本コーチン鉄板焼
■天草大王鉄板焼

一品料理
熊本名産の馬刺を始め、熊本県産の
こだわり食材を使用した加茂川オリジナル料理です。
■特選馬刺
■国産和牛ビーフシチュー
■天草梅肉ポーク豚角煮
■熊本コーチンたたき
■天草大王レバー香味煮

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